Ten cuidado con el rotulo "sin azucar"

by Michelle
(Espana)

También engordan. Se esconden con frecuencia estos polioles (falsos azúcares): sorbito, manitol, xilitol, maltitol, lactitol, licasina, polidextrosa, etc. Tienen un valor energético muy similar al azúcar, escalonándose de 25 a 65. Se encuentran en chocolatinas, chicles y caramelos.

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Un saludo saludable de Michelle
www.dietas-ejercicios.com

Comments for
Ten cuidado con el rotulo "sin azucar"

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Aug 22, 2010

Maltitol
by: Ana

Me gustaría añadir que además del alto valor energético de los poli-alcoholes, hay que tener en cuenta que tienen efectos laxantes. Esto implicaría que no sólo nos podría causar diarreas en caso de ingestas elevadas de estas sustancias, sino que también podrían irritar la mucosa gástrica.

Esta anotación va dirigida especialmente a los que sufren de colon irritable.

Ana

Aug 23, 2010

Sacarina cancerosa
by: Dakota

La sacarina es un producto que viene del petroleo incluso hay en estudio que la consideran cancerosa.

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La paciencia es la sabiduría de la vida, comiendo como nos enseña Michelle kilos fuera, que no os quiero.

Dakota.

Aug 23, 2010

Fructosa
by: Michelle

Fructosa es mejor - si viene de la fruta (en Europa)

En America viene de la jarabe de maíz algunas veces, y como tienen un IG alto, la fructosa de maiz no es adecuado para este método. Estoy segura que en America tambien venden fructosa de la fruta, pero tendrás que confirmarlo al comprarlo.

Si alguien aqui, de Mexico, Venezuela, Columbia, Peru etc. conoce alguna marca comercial aceptable que lo digan. Incluso añadelo a alimentos permitidos.
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Un saludo saludable de Michelle

Aug 23, 2010

Jarabe De Maiz se queda en el estomago?
by: Sofi

Michelle o Dakota, Saben ustedes si es verdad que el jarabe de maiz es malo porque el organismo no lo reconoce y por tanto nunca se va a digerir?

Gracias de antemano por la respuesta, Sofi.

Aug 24, 2010

Agave azul o pita para endulzar
by: Anonymous

Michelle ya te dijo que no era bueno con su método por tener un IG alto, es como el azúcar blanco o moreno.

Por eso mejor tomar Fructosa que es el azúcar de la fruta natural, eso sí, no puedes pasar de 20 gr. al día.

Prueba el AGAVE O PITA viene de Mexico es una especia de cactus, es un edulcorante natural y está permitido en ambas listas y solo tine un IG de 15, seguro que en Colombia no tienes problemas de encontrarlo.

Cuentanos que tal vas.

Dakota.
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La paciencia es la sabiduría de la vida, comiendo como nos enseña Michelle kilos fuera, que no os quiero.

Aug 25, 2010

Aspartamo edulcorante cancerigeno
by: Dakota

Edulcorante químico también conocido como E951 considerado como cancerigeno.

En Japón está prohibido su uso del ASPARTAMO.

Desde 1970 está autorizado como edulcorante natural la Estevia ó Stevia es lo mismo, es una planta que se cultiva Paraguay y Brasil además de endulzar tiene propiedades medicinales por ejemplo antidiabetica regular la glucosa en sangre, antibacteriana bucal, diurética, vasodilatadora, con efectos beneficiosos en la absorción de la grasa y la presión arterial.

Se cultiva también en Japón, Corea, Rusia, Israel, China, Malasia, México.

En Oriente se usa mucho para reposteria, salsas, bebidas, chicles.

En 1995 en USA fue autorizada su uso pero con la condición de que su venta solo sea en tiendas naturistas. En el 2002 subió la venta de Stevia en un 400%. USA puso la condición de que la Stevia no deberia interferir la producción de los edulcorantes.

En Europa no está autoizada legalmente por intereses comerciales.

Hay un agricultor en Lleida "Josep Pamies" entrar en su Blog es muy interesante este agricultor lucha por su cultivo entrar en su blog aprendereis mucho de el.

Dakota.

Aug 25, 2010

Estevia en America
by: Michelle

Si estas en America...encontrarás estevia con facilidad. En España no es facilmente disponible, por eso usamos jarabe de agave y fructosa (de la fruta.

Michelle

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