Pasta con broccoli
by Magaly
(Venezuela)
Pasta con broccoli
1 taza de pasta corta cocida al dente
1 taza de broccoli cocido al vapor
aceite de oliva
2 dientes de ajo
1 tirita de anchoa
pimienta
sal.
Se corta el brocoli en pedazos pequeños y en una sarten se sofrien en una cucharadita de aceite de oliva los ajos, se agrega el brocoli y la anchoa picada muy muy finita. Por ultimo la pasta, se sazona y se sirve. Es riquisimo, llena y adelgaza.
Tambien se puede preparar con corazones de alcauciles para variar.