Muesli para desayunar (Receta verde)
Muesli para desayunar.
Parece ser que el desayuno es el que más trabajo cuesta cambiar (mejor digo comer) a lo mayoría de vosotros! Así que esta semana sigo con los desayunos.
Para los adultos, ¡Que mejor forma de comenzar el día que con cereales saludables y frutas de la lista verde!
A los niños he mezclado 1 cucharada de germen de trigo con copos de avena, leche desnatada y colacao. ¡A los tres les han encantado - hasta David que ahora tiene seis años! Aquí lo podeís ver.
Ingredientes de Muesli
250 grs. de copos de avena
1 cucharada de germen de trigo
200 ml. de leche desnatada o leche de soja
2 cucharadas de jarabe de agave y un poco más para servir(opcional)
2 cucharadas de yogur natural desnatado
1 manzana, sin el corazón, pelada y rallada
150 grs. de frutos secos picados, como nueces de macadamia, anacardos o avellanas
Bayas variadas, como arándanos , frambuesas y fresas puré de fruta, para servir (opcional)
Método
La noche antes de servirlo, mezcle los copos de avena con el germen de trigo y la leche en un bol, cúbralo con film transparente y déelo en la nevera toda la noche.
Para servir, remueva la preparación de avena, agregue el jarabe de agave, el yogur y la manzana y m´zclelo todo bien.
Reparta la mezcla en boles individuales, eche por encina los frutos secos y las bayas y rocíelo todo con un poco de jarabe de agave o de puré de fruta, si lo desea.
