Lee las etiquetas si quieres adelgazar
by Francesca
(Peru)
Hola soy Francesca, soy italiana, tengo 6 hijos pero vivo en Piura - Perù. Mi peso no está tan mal. 150 de altura, y peso entre 47 y 50 kilos. El problema es que estoy siempre a dieta y muchas veces no como nada.
Los que si no pueden bajar de peso para nada son mi esposo y mi hija de 19 años. El primero con 1.75 de altura y con 105 kilos, y mi hija mide 1.56 con màs de 60 kilos.
Gracias, Francesca.
RespuestaBuenos dias Francesca,
Te contesto con algo similar que me pasó. El otro día estaba en el supermercado comprando ingredientes para hacer arroz integral con
pimientos tricolor, cuando sucedió algo interesante.
Yo estaba eligiendo mis pimientos en la sección de verdura cuando una señora muy amable (que debe haber visto mi gorra de "Comidas Adelgazantes"), me pidió consejo sobre un par de platos congelados preparados que estaba eligiendo, y ponían "saludable" en las etiquetas.
(Por cierto, las comidas preparadas, congeladas suelen estar cargadas de grasas higrogenadas, saturadas, sodio y otras químicas no muy
buenas para la salud).
Ahora sin faltarle al respeto a la señora, te voy a decir que tenía mucho sobrepeso, y ella mencionó que había "intentado de todo" para perder el exceso de peso y que siempre había fracasado.
Ten en cuenta que escucho a un montón de personas cada día decirme que han "intentado de todo" para perder peso y ponerse en forma. El problema es que no se dan cuenta de que lo están haciendo mal . Hacen todos los trucos que leen en las revistas o que cuentan las vecinas durante algún tiempo hasta que se cansan de tener hambre, pero nunca han adoptado unas hábitos saludables verdaderos. Nunca han aprendido a comer.
Volvemos a la señora de la tienda ...
Así que empezamos a charlar sobre sus dificultades para perder peso y empecé a escanear los alimentos en su carro de la compra. Si no recuerdo mal, estos fueron algunos de los contenidos que ella había escogido pensando que eran saludables:
* Jamón York bajo en grasa...(lleno de almidón, dextrosa (azúcar escondido), glutamato (que interfiere con el metabolismo) y colorantes suficientes para darle diarrea durante una semana!)
* Batidos light (lejos de ser saludables ... en realidad estan cargados de edulcorantes quimicos, aceites hidrogenados, colorantes y un montón de otros productos químicos)
* Tortas de arroz (vale. .. a pesar de que muchas personas creen que son saludables ... en realidad no son más que puro almidón de arroz refinado con cero % de fibra, lo que básicamente se convierte rapidamente en azúcar en el cuerpo, causando picos de insulina y promoviendo el almacenamiento de grasa ... no suena tan bueno ya, ¿eh)
* Cereales integrales* rellenos de leche (después de echar un vistazo a la lista de ingredientes de estos cereales
integrales di
cuenta que tenian 43% de cereales de las cuales 9% era harina de trigo integral. 9% de 43% es solo 3.87 %, Tenían casi 4% de harina integral y los fabricantes se atreven a llamarlos integrales y "saludables" a pesar de contener muchisimo azúcar y aceite de copra con su elevado contenido en grasas saturadas !
* Conservas de frutas en almíbar (Supongo que no les vendrían mal ... pero aún así, ¿por qué no comer fruta fresca entera que todavía contiene la piel, fibra, enzimas activas, etc, en lugar de recurrir a las frutas procesadas, enlatadas que se han cocinado y cargado con jarabe de glucosa)
* Dulces bajo en azúcar ( se cargan con desagradables edulcorantes artificiales, alcoholes de azúcar, conservantes, y una lista de ingredientes químicos de 15 líneas de largo)
¿Ves lo que está pasando aquí? Este es el mismo escenario que veo todo el tiempo.
La mayoría de las personas son ignorantes respeto a la alimentación y se dejan engañar por lo que dice el frontal de la caja, lo que las llevan a
creer que están comprando cosas saludables. En todos estos artículos, los paquetes ponían todo tipo de letras grandes que suenan bien:
"bajo en grasa," sin azúcar", "de alto valor proteico "," bajo en colesterol "," light", etc
Sin embargo, la verdad está detrás de la caja! Ah, sí, la lista de ingredientes e información nutricional es donde encontrarás la verdad real. Me he dado cuenta que la mayor parte del público en general no saben comprender plenamente la lista de ingredientes e información nutricional, por lo que dependen de las reivindicaciones de publicidad en la parte delantera del paquete para que los guíen.
GRAN ERROR!
Si te fijas, esta mujer pensó que estaba haciendo muy bien comprando cosas saludables del supermercado para ella y su familia.
En realidad, todo lo que estaba comprando era altamente procesado y lleno de químicas e ingredientes refinados. No es de extrañar que "nada había funcionado", cuando había intentado de todo. En realidad no había hecho nada bien. Ella ha sido engañada por toda la comercialización y el etiquetado confuso e información nutricional contradictoria en los medios de comunicación.
Si quieres descubrir la verdad sobre lo que realmente necesitas para adelgazar comiendo una dieta verdaderamente saludable que activa tu metabolismo, que restablece tu equilibrio hormonal, reduce los antojos, y te despoja de la grasa corporal más rápido de lo que uno cree posible ... tienes que cambiar los hábitos. En mi elibro Comidas Adelgazantes aprenderás como leer las etiquetas y cuáles son los ingredientes que te ayudarán a adelgazar sin hacer régimen y sin pasar hambre.
Diviértete y elige sabiamente para tu hija y tu esposo en tu próximo viaje al supermercado.
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Un saludo saludable de Michelle
www.dietas-ejercicios.com