Gachas de avena con fruta (Desayuno verde)
Gachas de Avena.
Esta semana los niños han vuelto al colegio. El ultimo Domingo de las vacaciones tuvimos una barbacoa en la playa para despedirnos del verano. Había mucha comida, musica, castillos de arena, bañamos etc. Alex rompió el dedo del pie bailando con los amigos asi que tuvimos que ir al hospital para bendarlo. Ahora sabeis porque la receta de la semana - Gachas de avena - llega tarde! Mis disculpas :(
Seguimos con la lista verde y los desayunos deliciosos, porque lo mayoría de vosotros no estais acostumbrados a desayunar! En Inglaterra comemos un desayuno llamado 'porridge' o gachas. Se suele tomar caliente con sal pero de pequaña, mi madre nos lo hizo con azúcar. En la versión adelgazante de abajo he utilizado fructosa y jarabe de agave. (*Si no encuentra jarabe de agave en la herboristeria, usa miel. Tiene un indice glucemico alto, pero como estais utilizando ingredientes exclusivamente de la lista verde, la mezclas son correctas.) Como ahora vivo en España y hace más calor que Inglaterra, lo tomo fresquito con frutas frescas.
GACHAS DE AVENA O PORRIDGE
Ingredientes
175 ml de leche de vaca desnatada, o de soja o de almendra
50 gramos de copos de avena
1 cucharada de fructosa (opcional)
1 cucharada de jarabe de agave (o miel fluida)
Frutas frescas variadas de la lista verde como manzana, pera, plátano, mango, melocotón, fresas y frambuesas, limpias y troceadas.
Método
Mezcle la leche y los copos de avena (y la fructosa si te gusta dulce) en un cazo y cuézalos a fuego medio, durante unos 8 0 10 minutos, sin dejar de remover. (También se puede hacer 2 minutos en el micro-hondas, 100% potencia).
Sirva las gachas rociadas con jarabe de agave y cubiertas de fruta fresca troceada, añadiendo más leche si fuera necesario.
Si prefiere una versión caramelizada, precaliente el grill y reparta las frutas troceadas en un molde refractario. Cúbralas con las gachas cocidas y 1 cucharada de fructosa. Ponga el molde bajo el grill hasta que la fructosa se haya derretido y caramelizado. Déjelo enfriar antes de servirlo.
En mi recetario, encontrarás muchas recetas categorizadas por color. Hay dos colores, Verde y Rojo.
Solamente tienes que decidir si quieres comer una comida verde o una comida roja y empezarás a perder peso sin darse cuenta.
Publica tus Recetas Verdes!
Mandanos tus recetas adelgazantes verdes. Invita a tus amigos a ver la publicación! Para escritores de blogs y webs, puedes incluir tus recetas mientras que esta deacuerdo con mi metodo. Incluyendo tu dominio recibirás mucha publicidad gratis. Tambien la gente pueden comentar sobre tus recetas. ¡Animo y a teclear!
