Dietas Vegetarianas - Menú de 1 semana

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Periodo recomendado para las dietas vegetarianas adelgazantes: indefinida.

Perdida estimada: 1 kilo a la semana hasta conseguir el peso ideal.

Esta dieta te aporta los nutrientes esenciales y te permite tomar después de las comidas, cenas y desayunos un té o café.

LUNES

Dietas vegetarianas

Desayuno; Medio pomelo. Una rebanada de pan integral multicereales.

Comida; Sopa de berro y escarola. Patata mediana con dos cucharaditas de requesón. Media cebolla rehogada. 120 g de brotes de soja cocidos. 100 g de compota de manzana sin azúcar.

Merienda; 250 g de fruta.

Cena; 250 g de calabaza cocida. Hasta 700 g de verduras y hortalizas calientes. 60 g de queso a tu gusto. Un plátano pequeño.

MARTES

Dietas vegetarianas

Desayuno; Una naranja. Dos galletas de arroz integral.

Comida; Ensalada de fruta con lechuga y apio, con 150 g desalvado de avena.

Merienda; 100 g de requesón.

Cena; Una calabaza al horno rellena con 100 g de maíz. Tres cucharadas de yogur natural con dos cucharadas de salvado de trigo. Ensalada de brotes de soja y tomate con zumo de limón y albahaca.

MIÉRCOLES

Desayuno; Igual que el lunes.

Comida; Sopa de avena (con agua o leche). Ensalada de rabanitos, pepinos, brotes de soja y repollo. Una rebanada de pan integral multicereales.

Merienda; 250 g de fruta.

Cena; Dos alcachofas condimentadas con limón y sal (sin aceite). Una berenjena, medio pimiento rojo, media cebolla y calabaza. Todo cortado y al horno (agrega salsa de soja un minuto antes de retirar del horno). Compota de frutas.

JUEVES

Dietas vegetarianas

Desayuno; Igual que el martes.

Comida; Un tomate relleno con una cucharada de queso blanco y espinacas. Una patata asada. 150 g de cebolleta. Una hamburguesa de soja.

Merienda; 150 g de queso blanco con una pieza de fruta.

Cena; 400 g de acelgas con limón. 150 g de mozzarella. Pan integral multicereales. Dos cucharadas de brotes de soja cocidos. Una pera.

VIERNES

Desayuno; Igual que el lunes.

Comida; Calabacines al horno rellenos con arroz integral y setas. Una cucharadita de queso cheddar picado. Ensalada de lechuga y tomate. Una rebanada de pan integral multicereales.

Merienda; 250 g de fruta con una cuccharada de nata.

Cena; Ocho espárragos con 100 g de queso graso. Una rebanada de pan integral tostado. Cinco rodajas de calabaza al horno. Una fruta.

SÁBADO

Desayuno; Igual que el martes.

Comida; 250 g de puré de calabaza. 200 g de brócoli. Una milanesa de soja con zumo de limón. Compota de manzana.

Merienda; 250 g de requesón con una fruta.

Cena; 100 g de apio, 100g de nabo, 150 g de arroz integral, 150 g de setas, 150 g de guisantes, brotes de soja y salsa de soja cocinado todo a la sartén. Una fruta.

DOMINGO

Dietas vegetarianas

Desayuno; Igual que el lunes.

Comida; Un tomate relleno con 100 g de arroz integral. Una cucharada de queso mozzarella. Revuelto de setas, calabacines y una zanahoria hervida. Una rebanada de pan integral multicereales.

Merienda; 250 de fruta.

Cena; Una patata hervida. 200 g de brócoli. Coliflor, guisantes y zanahoria cocidos. 200 g de fresas.