5.5 - Crema de puerros
by Patricia
(Alicante)
Crema de puerros - 5.5 puntos
Ingredientes (para 4 personas)
400 gramos de patatas
1 cucharada de margarina light
4 cucharadas de nata para cocinar
4 puerros grandes
1 cebolla
sal
Método
Pelar y cortar en trozos las patatas, la cebolla y los puerros. Poner en una olla express un poco de agua y las verduras troceadas, cerrar la olla express y dejar cocer (15 minutos suelen ser un tiempo adecuado, aunque depende del modelo de olla).
Separar la olla express del fuego y dejarla enfriar, abrir y pasar todo por la batidora. Añadir la cucharada de margarina light y las 4 cucharadas de nata para cocinar, batir un poco y servir.
Puntos por ración: 1.5
Puntos por receta: 5.5
Porciones por receta: 4 personas
Espero que os guste.
Patri.
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